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「スケールアップしたパン窯」


３年前に町のオートキャンプ場でパン窯のワークショップを依頼されて作った窯が
今回スケールアップして再び作る事になりました

今回の窯は前回より縦長の形になりこの後、前の蓋の部分は鉄製で取り付け
と成る予定ですそして初窯の本日、無事に様々な料理を焼き上げてくれました

今日は台風の影響で全国各地のイベントは中止を余儀なくされたりで
事務方は大変のようでした
しかしパン窯はお母さんよりおじさんたちのテンションが上がるようで
レンガの積み上げなどの左官仕事や用地の整地など
男の仕事が満載の一日です
この夏から早速に運用開始のようです